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お家にある物で♡簡単ポタージュ

お家にある物で♡簡単ポタージュの画像

Description

お家にある材料で簡単に作れる、じゃがいものポタージュ♡

材料 （4人分）

じゃがいも
2個
玉ねぎ
小1個
ブイヨン(コンソメ)
2個
水
350〜400
牛乳
250ml
塩コショウ
少々
■ トッピング(好みで)
■ ・コーヒーフレッシュ
■ ・粗挽き胡椒
■ ・クラッカーやクルトン

作り方

  1. 1

    じゃがいも、玉ねぎは薄切りにし鍋に入れる。水、ブイヨン(コンソメ)も加える。

  2. 2

    時々混ぜながら弱火で15~20分、焦がさないように柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    火からおろし、ブレンダー(ミキサーやFPでも)で撹拌し粒が残らないように滑らかにする。牛乳を加えて再び撹拌する。

  4. 4

    弱火にかけて温まったら味を見て塩コショウを加える。器に盛って好みでトッピングを乗せたら完成♡

コツ・ポイント

ブレンダーにかけるときはしっかり撹拌する事です♡

このレシピの生い立ち

寒い日の夕飯に、夜食に食べられるポタージュを作りたくて試作してみたら美味しく出来たので(*´ω｀*)
レシピID : 4899209 公開日 : 18/01/22 更新日 : 18/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年2月6日
初れぽ
写真
あんころあんず
娘に大好評でした！簡単で美味しいですね♡レシピありがとう！

娘さんに喜んで頂けて嬉しいです♡つくれぽありがとう☆

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( )
☆ままにゃん☆
お家にある物で♡簡単ポタージュ
by ☆ままにゃん☆