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鮭に塩こしょうをし、1口大に切る。かぶは葉を切り落とし、縦4等分に切る。大きければ横半分にする。玉ねぎはくし切りにする。にんじんは乱切りに。しめじはほぐしておく。
●の水、コンソメ、酒、かぶ、玉ねぎ、にんじん、しめじを入れて火にかける。5分ほどしたら鮭を加えてさらに煮る。
ここですり下ろしたニンニクをた~んと入れる。
10分ほど煮たら牛乳、水大さじ1で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける。
最後に2cmくらいに切ったかぶの葉を加えて、さっと煮る。塩こしょうで味を調えて、出来上がり。
サケフレでも美味しそう!温まりそうでトロトロね。
とろっと美味しそうな具がごろごろ★素敵なシチュー感謝です♡
とろ~りシチューからはポカポカさが伝わってきます☆レポ感謝❤
牛乳なしのアレンジありがとうです☆カラダがポカポカしそうです