ブロッコリーの茎で!!かか煮

ブロッコリーの茎で!!かか煮
ブロッコリーの茎だって美味しい食材です。
半端なきのことおかかで煮ました。

材料 (1人分)

ブロッコリーの茎
50g
しめじ
40g
●水
1/2カップ
 かつお節
大さじ1
 味ぽん
小さじ2
少々

1

ブロッコリーの茎は3cmくらいの長さに切り、塩を入れたお湯で茹でる。

2

しめじはほぐしておく。

3

鍋に●を入れて煮立ったら①.②を加え、2~3分煮る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ブロッコリーの茎はいつも捨てません。
エコです。
レシピID : 489939 公開日 : 08/01/18 更新日 : 08/01/18

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