簡単！美味しい！キャベツのハリハリスープ
みかチェル
作り方
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1
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キャベツは荒めの千切り
鍋にお湯を沸かし、コンソメキューブ投入
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2
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キャベツ投入
さっと火が通ったくらいでチューブしょうが投入
量はお好みですが多めが美味しいです
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3
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味を締めるため程度に塩、胡椒してできあがり
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コツ・ポイント
とろとろキャベツはよくあるけど、これはハリハリの食感が残る程度がポイントです。
ベーコンやウインナ、ミックスベジタブル、溶き卵、荒引黒胡椒などお好みの具を足しても、もちろん美味しいですよ
ベーコンやウインナ、ミックスベジタブル、溶き卵、荒引黒胡椒などお好みの具を足しても、もちろん美味しいですよ
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が思いつきでささっと作ってくれたのですが
キャベツとしょうががあまりに美味しく連日リクエストしたのが始まり
おとなになって自分で作ってみたらあまりに簡単でした…
キャベツとしょうががあまりに美味しく連日リクエストしたのが始まり
おとなになって自分で作ってみたらあまりに簡単でした…
みかチェル
