ネギとワカメの卵炒め☆減塩☆

ネギとワカメの卵炒め☆減塩☆

Description

卵液に味付けしただけの、シンプルな薄味炒めです。トロッ~としたネギとワカメの甘味が美味しいです!

材料 (2人分)

長葱
100g(1本)
ワカメ(乾燥カット)
8g
☆卵
1個
☆昆布醤油(減塩)
大匙1/2
☆砂糖
小匙1/2
☆粗挽き黒コショウ
適量
おろし生姜
小匙1/2
大匙1

作り方

1

長葱は汚れを洗い流します。縦半分に切ってから5ミリ~1センチ幅の斜めに切って置きます。ワカメは水に浸し戻して水気を切る。

2

卵と☆の調味料をボールに混ぜて置きます。
フライパンにごま油を入れ中火で熱します。

3

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熱くなったフライパンに長葱を広げて入れ、その上にワカメを乗せ水分を飛ばします。混ぜないで2分位焼きます。

4

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2分経ったら、上下混ぜます。火力を強めて☆卵液調味料を回し入れ火を止め、大きく混ぜて卵に火を通し、おろし生姜を混ぜる。

5

薄味にしてます(減塩の為)。味に物足りない時は醤油を増やして下さい。
お皿に盛り付けてどうぞ!

6

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30年5/15 ジョングレ様☆初レポ有り難う御座います♪今日もお弁当に!作り方も工夫して下さり嬉しいです♪献立掲載感謝☆

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ももちゃんのれしぴ様より☆素材の美味しさと栄養が活きてる☆と嬉しいコメント頂きました♡お陰様で話題入り有り難う♡嬉しい!

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31年2/9☆話題入り有り難う御座います♡皆様のお陰です♡感謝

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チョコIH様より☆話題入り直後☆とても素敵に盛り付けされたレポ頂きました♡若芽の美味しさと優しい心使いが伝わります感謝♡

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31年3/29☆減塩☆の人気検索1位頂きました!参考にして下さり本当に嬉しい♡有り難う御座います!

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なつき☆彡様より☆どれも凄く美味しそう♬栄養とご家族の嗜好も考え流石だわ~☆嬉しいNewSも♡素敵献立掲載有り難う♥

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フジぽん様より☆多彩でとっても素敵な献立☆健康志向のフジちゃんのお料理美味しそうで元気虹なれそ☆掲載有り難う御座います♥

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私の一品で皆さんの食卓にお役立ち出来る事が何より嬉しいです^_^素敵なレポに感謝いっぱいです♥

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yesmamaさん❇️mamaさん嬉しいお言葉に胸が熱くなり嬉しいです^_^何時も何時も感謝ばかりです有難うございます♥

コツ・ポイント

ポイントは、焼きつけて水分を飛ばして下さい。香りや、長葱の甘味が出ますし、味もつきやすいです。卵は半熟状態でも良いです。お好みで!
☆塩ワカメ使用の場合~数回水洗い、揉み洗いをして塩分を流して使います。塩分が残ってる時は醤油を控えます!

このレシピの生い立ち

ワカメやネギはカロリーを気にしないで沢山食べられますね!
子供達は意外と苦手が多く、喉にくっつきそうとか…。サラダには小さく切って炒め焼きにして調理工夫してます。ヒントにして作ってみました。高血圧、風邪、整腸作用、ストレス等に良いそうです。
レシピID : 4899618 公開日 : 18/01/24 更新日 : 20/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (29人)

20/06/03

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生姜がよいお仕事♪シンプルでヘルシーとっても美味しかったです♡

Dellaたん

20/05/09

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ワカメ沢山食べられるし消費したい食材が美味しくてリピ♡ランチに^_^b

アンドーナツ☆

20/05/07

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ちょうど使いたかった食材ばかりで飛びつきました!とろーんと美味で生姜入りもいいですね☆有難う〜

yesmama

20/04/26

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ヘルシーな材料で美味しい炒め物完成♫優しい味で食べやすい(*´꒳`*)ご馳走様でした

☆あいちゃん

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チョコIH 2019年02月10日 00:09
恵美c、話題入り貢献のつもりが夕方寝てる間に
ももcさんに先越された〜笑っ
話題入りしたから嬉しいけどね(^ν^)♬
さすが恵美c、皆んなに愛されて羨ましいわ〜♡
いつも、お仕事しながら沢山のレポたまに心配よ…
そちらは寒さも厳しいみたいだけど、体気をつけてね
運転なども。では、またレポお届けするね^ ^
改めて話題入りおめでとう(*☻-☻*)
チェックのミニくま 2020年01月22日 16:34
クックI7I5L1☆さん♪

れぽでお世話になっております、コメは初めてです、チェックのミニくまと申します♪

先程、此方へれぽ送信したら、「送信に失敗しました。再度送信してください」とメッセージがあったので、再度文章もちょっと変えて送信しました。そしたらなんと両方とも載っているではありませんか!申し訳ありません!

ついては最初に送ったメールを、此方で削除したいのですが、よろしいでしょうか?

こんな内容のコメですみません。

いつもお借りしたレシピ、美味しくいただいております♡これからもお世話になりたいです♡

今まで作らせて頂いたレシピ、工程にも載せてくださり有難うございます♡嬉しかったです^ ^

よかったらこれからも宜しくお願いします☆
チェックのミニくま 2020年01月22日 16:40
クックI7I5L1☆さん♪

度々すみません、お忙しかったらいけないので、申し訳無いのですが、最初のれぽを削除させていただきますね。

いつもありがとうございます☆
チェックのミニくま 2020年01月22日 18:02
クックI7I5L1☆さん♪

本当度々申し訳ありません汗

まず、両想いれぽとても嬉しかった♬今日此方のレシピお借りしてよかった♡プチトマトが美味しそうですね♡

さて、私の方で最初のれぽを削除したのですが、此方にお邪魔すると、連動して無い様で、れぽが2つ載っていました。ついては大変お手数ですが、そちらの方でも最初のれぽを削除していただけますでしょうか?お手間かけますがよろしくお願いします。

本当此方のレシピ、優しいお味で、作って良かった☆
チェックのミニくま 2020年01月22日 18:26
クックI7I5L1☆さん♪

さっきのコメ失礼しました、お手間をかけるではなく、お手間を取る、ですよね、本当に申し訳ありません。

色々お騒がせしました。

明日がクックI7I5L1☆さんにとって素敵な一日になりますように☆