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続♪絹揚げの高菜あんかけ〜野菜が高いので

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Description

野菜が高いので…高菜でアレンジ ピリうまです

材料 （4人分）

絹揚げ
2袋
ツナ缶
1缶
高菜
多めに
昆布茶(他の粉末だしでも)
適量
水溶き片栗粉
適量
シソ(青味 なくても)
適量
一味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    絹揚げを サイコロ状に切る

  2. 2

    高菜を 食べやすい大きさに切る

  3. 3

    ツナ缶を 油分ごと 鍋に入れる

  4. 4

    次に 刻んだ高菜を入れる
    絹揚げも入れる

  5. 5

    火を点けて、炒める

  6. 6

    絹揚げが 浸るくらいの水と、適量の昆布茶を入れる
    高菜の塩分により、味見をする
    お好みで 一味唐辛子を入れる

  7. 7

    絹揚げが グラっと揺れて煮えたら、
    水溶き片栗粉で 好みの固さのトロミを付ける

  8. 8

    盛り付けて 青味をのせる(無くても)

コツ・ポイント

一味唐辛子を入れると ピリうまで、ご飯がすすみますよ〜^_^

このレシピの生い立ち

葉物野菜が高いので、冷蔵庫にあった高菜を入れてみました
レシピID : 4899881 公開日 : 18/01/23 更新日 : 18/01/23

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続♪絹揚げの高菜あんかけ〜野菜が高いので
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