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豚肉・豆腐・白滝・玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
いんげんは適当な長さに切る
鍋に水・金山寺漬の素を入れて混ぜ合わせる。
3の鍋に1の材料を入れ、落し蓋をして煮る。(あくが気になる時は取り除く)
火が通り、味がしみたら、いんげんを入れてひと煮立ちさせてできあがり。