野菜たっぷりあったまる♪ほうとう

野菜たっぷりあったまる♪ほうとう
赤みそは常備してないけど白みそじゃ物足りない…そんなとき豆板醤でコク+!!
武田信玄の陣中食であったまりましょう♪

材料 (3人分)

ほうとう
3玉
かぼちゃ
1/8個
大根
3cmほど
にんじん
1/2本
里芋
2個
長ねぎ
1本
白菜
3枚
しいたけ
3個
鶏もも肉
1枚
油揚げ
1枚
小さじ1強
みそ
大さじ3強
適宜
しょうゆ
適宜
お好みで

1

材料は食べやすい大きさに切る。

2

鍋に湯を沸かし、煮えにくい具から煮る。灰汁は取り除く。

3

ほうとうをほぐしながら入れて煮る。

4

だしを加え、豆板醤、みそ、しょうゆで味を決める。

5

ほうとうがお好みの硬さになったら盛り付ける。お好みで七味をかけて。

コツ・ポイント

豆板醤は入れすぎないように…。

このレシピの生い立ち

All Aboutのレシピを参考にしました。
レシピID : 490039 公開日 : 08/01/17 更新日 : 08/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
キョク 2008年02月24日 09:10
かずや9さん、おはようございますヽ(▽`)ノ

キョクです<(_ _*)>
この度は素敵なつくれぽを送って下さって、大変ありがとうございました
(◡‿◡ฺ*)♥
凄く嬉しかったです♪
照りが出ていてお上手でした・△・)ノ

かずや9さんのこちらのレシピ、熱々で美味しそう~~
今日は強風で寒い日曜日になっていますので、
温まれるうどんなどは嬉しいですよね
ヽ(=´▽`=)ノ

これからもどうぞ宜しくお願い致します
ミテクレテ。・:*:・(*´ー`*人)。・:*:・アリガト★☆