簡単!!ワンタンであんかけ丼!

簡単!!ワンタンであんかけ丼!
ワンタンの素を使って簡単にあんかけ丼が作れちゃいます。生姜とにんにく入りで元気モリモリ!!あったかご飯にたーっぷりかけて召し上がれ!!(´∀`*)

材料 (5~6人分)

☆ワンタンの素(マルちゃんのワンタン)
1袋
☆水
6カップ(1200cc)
☆豚バラ肉
100g
☆白菜(大きめの葉)
2~3枚
☆小松菜
2株
☆人参(スライス)
1/4本
☆ニラ
1/4束
☆中華の素
大さじ1
☆酒・しょうゆ
各大さじ2
☆塩
小さじ1/4
片栗粉・水(水溶き片栗粉)
各大さじ3
うずらの卵(茹でたもの)
12個
小さじ1

1

☆の材料を鍋にいれ火にかけます。野菜や肉に火が通ったら、水溶き片栗粉を少しづつ加えてトロミをつけます。(スープを混ぜながら水溶き片栗粉を加えていきます。)

2

トロミがついたらうずらの卵とごま油を入れ軽く混ぜて完成!!

3

コツ・ポイント

私はいつも最初から入れてるけど、乾燥ワンタンは野菜に火が通る少し前に入れた方がワンタンが崩れないと思います。白菜の茎は細めに切ると食べやすいです。トロミをつけてから溶き卵を流し入れてもおいしいです!!野菜は家にあるものでOKです。

このレシピの生い立ち

子供が風邪をひき、のどが痛くてご飯を食べるのも辛そうで・・・。栄養も摂れて食べやすく身体の温まるものって考えて思い浮かんだのがあんかけ丼でした。
レシピID : 490051 公開日 : 08/01/18 更新日 : 08/01/18

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