定食屋のポテトサラダ+ばぁちゃんの味

定食屋のポテトサラダ+ばぁちゃんの味
さわやかなポテトサラダです。バターを入れることによってコクが出ます。

材料

じゃがいも
3個
にんじん
5cm
きゅうり
1本
★マヨネーズ
大さじ4
★お酢
大さじ2
★砂糖
大さじ3
大さじ1
★塩
少し
☆バター
20g

1

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ジャガイモとにんじんがかぶるぐらいに水を入れて火にかけ茹でる。

2

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薄切りにしてから塩を火とつまみいれて軽くもんでしんなりしたら水分を絞っておく。

3

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竹串が刺さるぐらいにゆでる。
お湯を捨ててふたをして水分をとばし火を止める。

4

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粉ふきいも状態になったらバターをいれ半分くらいつぶす。

5

★印の調味料を交ぜておく

6

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⑤を鍋に入れてきゅうりも混ぜる。

7

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できあがり~♪

コツ・ポイント

ドレッシングは加減して入れてくださいね。

このレシピの生い立ち

美味しそうなので、よく行ってた定食屋さんの作り方とutimaさんのとミックスしました。
レシピID : 490055 公開日 : 08/01/17 更新日 : 08/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

12/06/12

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この味が作りたかった!という味です。リピ決定レシピありがとう

にゃん☆☆☆

ポテトサラダの味って難しいですよね。つくれぽありがとう♡

10/10/23

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この味が出せずにいました。我が家の定番にさせていただきます。

ニケママ

定番にしていただいてうれしいです。バターとお酢が良いですよね

08/02/12

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甘みが効いてて美味しかったです!優しい味に仕上がりました♪

ヒトピー

おいしそうですね♪これを作ると食べ過ぎちゃうんです(^0^;

08/01/18

First tsukurepo mark
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バター入れるだけでこんなに洋風に♡おいしかったです!ありがとです

utima

バターが入るとクリーミーになりますよね。つくれぼありがとう♡