簡単 ひじきの煮物 調味料不用の画像

Description

すき焼きのたれで材料を煮るだけ。それ以外の調味料はいりません。

材料 (4人分)

1/4本
1/4個
すき焼きのたれ
75cc
300cc

作り方

  1. 1

    写真

    生ひじきは水で洗い、沸騰したお湯に一度通して、塩気と臭みを取っておく※もちろん乾燥ひじき使用でもOK

  2. 2

    写真

    ひじきと、薄切りにしたにんじんと玉ねぎ、大豆の水煮、一口大に切ったさつま揚げを鍋に入れ、油をしかずに軽く炒める

  3. 3

    写真

    すき焼きのたれと水を入れて沸騰させ、そこから弱火で30分煮たら、出来上がりです※蓋はしなくてOK

コツ・ポイント

生ひじきの場合は一度お湯に通して、塩気と臭みをとりましょう。すき焼きのたれは、我が家はエバラを使っています。味見をしてたれの量を調整してください。

このレシピの生い立ち

母から教わった、ずぼら調理法です
レシピID : 4900754 公開日 : 18/01/24 更新日 : 18/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート