鶏ササミみぞれあんかけ

鶏ササミみぞれあんかけ
ヘルシーで冬には体があったまるあんかけみぞれ煮です^_^

材料 (2人分)

鶏ササミ
4〜5本
大根
1/5
大葉
5〜6枚
濃度によって調節してください
150
塩コショウ
少々
少々

作り方

1

大根は大根おろしに、大葉は千切りにしておいてください

2

鶏ササミは筋を取ってたべやすいサイズに切って塩コショウと片栗粉をまぶしてから両面焼いて、お皿に取り出しておいてください。

3

鍋に水とめんつゆを入れて沸騰させます、そこに大根おろしをいれて、水溶き片栗粉でとろみをつけます

4

味をみて整えたら取り出していた鶏ササミを鍋に戻して少し煮込んだら大葉の千切りをのせて完成^_^

コツ・ポイント

鶏ササミを片栗粉でしっかりコーティングするとツルッとフワッとします^_^
鱈で作っても美味しいですよ^_^

このレシピの生い立ち

みぞれ煮が好きなのでササミで作ってみました^_^
レシピID : 4900832 公開日 : 18/01/24 更新日 : 18/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (8人)

19/01/23

写真

エノキ追加。めんつゆ大さじ3で味がバッチリでした!

ちーぜりこ

ありがとうございます♪エノキ追加で美味しそうですね^ ^

19/01/11

写真

美味しかったです。

クックSB7K4U☆

ありがとうございます♪美味しく食べてもらえてよかったです♪

18/11/11

写真

みぞれで検索したら普通に出てきたー!

MatsCafe

まっつ!!こんな綺麗に作ってくれてありがと〜(o^^o)

18/11/10

写真

優しい味で美味しかったです!また作ります。

瑠以0223

ありがとうございます♪美味しく食べてもらえてよかったです♪