キャロットバターソース☆プレーンオムレツ
Description
キャロット/ニンジンの自然の甘味が、ふわトロのオムレツにやさしくマッチング！オムレツにたっぷりのせて召し上がって下さい！
BistroMiti
作り方
-
-
1
-
□人参をすりおろす。
○フライパンにオリーブオイルを入れ温める。
○卵を流し入れ、オムレツを焼き上げ、器にとる。
-
-
-
2
-
●フライパンにバターを入れて溶かしていく。
●ニンジン、塩を入れ炒めていく。
-
-
-
3
-
●バターで、揚げるようにニンジンを炒める。
※焦げないように2分前後。
-
-
-
4
-
○オムレツにソースをかける。
○コショウ・パセリをふりかけ、できあがり。
-
コツ・ポイント
●バターをこがさないように、火力の大きさと火からの距離で調整しています。
このレシピの生い立ち
【レシピ★アルゴリズム】
●オムレツのバリエーションを作りたい！
●ソースで変化をつけてみよう！
●かんたんにできるソースは？
●ニンジンの甘味を引き出しては？
●オムレツのバリエーションを作りたい！
●ソースで変化をつけてみよう！
●かんたんにできるソースは？
●ニンジンの甘味を引き出しては？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
BistroMiti
