◇おジャガ炒めマスタード風味◇

◇おジャガ炒めマスタード風味◇
ケチャップにマスタードの風味がきいた、ジャガイモの炒め物です。

材料 (2~3人分)

ジャガイモ
中2個
ケチャップ
大1
粒マスタード
小1
1かけ
塩・コショウ
少々

1

ジャガイモは皮を剥き5ミリくらいの厚さにスライスして水にさらしておく。ケチャップと粒マスタードは混ぜておく。ニンニクはすりおろしておく。

2

ジャガイモの水を切り、フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱して香りが出たら、ジャガイモを入れて炒める。

3

ジャガイモが透き通ってきたら、ケチャップと粒マスタードの混ぜたものを入れ、さらに炒める。色が鮮やかなオレンジになってきたら、塩コショウで味を調えて出来上がりです♪

コツ・ポイント

ケチャップは少し炒めると色も鮮やかになり、酸味が飛んでマイルドな味わいになります^^

このレシピの生い立ち

ジャガイモの消費に考えてみました(笑)
レシピID : 490134 公開日 : 08/01/18 更新日 : 08/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

10/03/05

写真

チョリソも一緒に。じゃが芋を美味しく食べれる味付けですね♪

めなよ

これは間違いなく美味しいはず!つくれぽありがとう~★

08/05/13

写真

にんにく、芋、マスタード、ケチャの組み合わせが絶妙でウマイ!

よくばりみかん

嬉しいです♪よくばりみかんさん、ありがとう^^

08/04/11

写真

ケチャ&粒マスタード大好きなの~♪じゃがいも、消費ありがとう✿

腹ペコ助

ペコ助さん、美味しそうに作ってくれてありがとう♪

08/03/15

写真

簡単でとっても美味しかったです!オレンジ色もきれい^^

MAICHAN

色がキレイでとても美味しそう♪つくれぽありがとう^^