☆しいたけ&ズッキーニのバターしょうゆ☆

☆しいたけ&ズッキーニのバターしょうゆ☆
じゅわ~と広がる・バターしょうゆの美味しさに・・・・・・+゜*(人*´∀`)ウットリ+*゜の一品 ・・・・・・・・・・・・・・・・・しいたけ嫌いなわが子も、コレは大好物です

材料 (2人分)

しいたけ
大きめ5個
ズッキーニ
1本
サラダ油
大さじ2
無塩バター
15g
日本酒
大さじ2
醤油
大さじ2

1

写真

材料

2

写真

食べやすい大きさにカット

3

プライパンに油・バターを入れ2を炒めます。中火
しんなりしてきたら、酒を加え旨みを全体に絡めます(蓋をして30秒蒸し煮)

4

最後に、しょうゆを回しいれ出来上がり

コツ・ポイント

■バターだけで炒めるとコゲてしまうので、必ず油を足す
■酒を足したら、全体に旨みを絡める

*レシピでは無塩バターを使用しれいます。有塩バターの場合は、醤油の量を調節してください

このレシピの生い立ち

しいたけ嫌いな子供の為に考えました^^
コレが、大成功!!パクパク食べてくれる様になりましたヽ(^o^)丿
レシピID : 490140 公開日 : 08/01/18 更新日 : 08/01/18

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旨味がじゅわぁ~♪ご飯にも、お酒の肴にもイイですね(^▽^)

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写真

ズッキーニと椎茸合う!食間の違いが良い(^-^)☆レシピありがと

373あき

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+鶏肉で。ご飯にぴったりの味で美味しかったです。

MofeMofee

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バター醤油味は鉄板の美味しさですね❤ビールがすすみました♬

*sanacchi*

キョク 2008年01月18日 14:55
えり侍さん、こんにちはヽ(*^。^*)ノ

昨年は大変お世話になりましたヽ( ^^)人(^^ )ノ
ご挨拶が遅れておりますが、今年もどうぞ宜しくお願い致します<(_"_)>

ところで、素晴らしい~~~豪華お弁当に、拙いレシピを入れて下さって、ありがとうございました♡♥♡まるで運動会や遠足のお弁当みたいですが、普通のお弁当なんですよね??凄いです~!!

こちらのズッキーニのおかずも美味しそうです☆・゚:*(人´▽`*)
ズッキーニってクセが皆無で、食べ易い野菜ですよね
(*´∇`)ノ 
えり侍 2008年01月19日 08:21
キョクさん♪今年もよろしくお願いします

長男が、中学生になって毎日お弁当なので、キョクさんには 本当にお世話になっています^^これからもよろしくお願いします♪