コチュジャンで♪ピリ辛ポークソテー

コチュジャンで♪ピリ辛ポークソテー
コチュジャンの甘辛さがなんとも言えずおいしいです。粉とうがらしも使って、辛さを自分好みに。

材料 (2人分)

豚肉(ロース薄切り)
150g
*たれの材料
大さじ1
大さじ1
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
(あれば)粉とうがらし(韓国産)
小さじ1/2
 
小麦粉 または 片栗粉
適量

1

①豚肉を食べやすい大きさに切り、 小麦粉(片栗粉)をまぶす。

2

②フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。火が通ったらたれをからめる。

3

③器に盛り、好みで白ゴマをかける。

コツ・ポイント

下準備は肉を4~5cmに切り、小麦粉と一緒にビニール袋に入れて、振るだけ。

このレシピの生い立ち

辛いのが好きなので。
レシピID : 490147 公開日 : 08/01/18 更新日 : 11/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

18/06/20

写真

美味しくてご飯もお酒も進んじゃいます。

魔法真帆

ピリ辛味で美味しいですよね。ありがとう。

15/07/24

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夕飯に~ コチュすき~! 次男も美味しいねっ~って

ゆけり3兄弟

ありがとう。また作ってね。

13/03/18

写真

豚モモ薄切り肉で。後引く辛さで、モリモリいけちゃいました。

のんちゃん亭

ご飯がすすみますね。ありがとう。

12/11/22

写真

高校生の男子弁に~!! コチ美味しくて好き~です。

ゆけり3兄弟

美味しそうなお弁当。ありがとう。