簡単~♪♪昆布の佃煮☆

簡単~♪♪昆布の佃煮☆
何も無い時の朝ごはんなどに。。(*^-^)b細かく切ってオニギリにも♪
※1/19 酒→みりんに変更

材料

だし昆布(糸昆布でも)
乾燥状態で15g
干ししいたけ
2個
●水
200cc
大さじ1
●砂糖
小さじ2

1

水に戻した昆布としいたけは,千切りにする。

2

鍋にすべての材料を入れ,汁がなくなるまで弱火煮詰める。最後にゴマをまぶして出来上がり♪

コツ・ポイント

今回は,ダシとり後の昆布使用。糸昆布のほうが臭みがないので,匂いが気になる方は,糸昆布(100g~150gほど)をオススメします。焦がさないように途中箸でかき混ぜてください^^

このレシピの生い立ち

ダシ昆布を買った袋の裏に記載された佃煮の作り方を簡単にアレンジし,めんつゆを使用して作ってみたのがきっかけです♪だしをとった後の昆布がもったいなくて^^;
レシピID : 490168 公開日 : 08/01/18 更新日 : 08/01/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

11/04/10

写真

たっぷりぷり作ってうっま=☆

ユーロン

10/11/25

写真

お弁当にも嬉しい1品✿ご飯美味しく食べれます。

ユーロン

08/10/20

First tsukurepo mark
写真

昆布のコリコリと干ししいたけのダシ美味しい♪ご飯のおともに^^

CoffeeCoco

三連発嬉しすぎです!色々作って下さったんですね〒〒ありがと♪