☆おうちで作ろう♬すき焼きのタレ☆

☆おうちで作ろう♬すき焼きのタレ☆
自分の為の覚書 土鍋使用で安ーいお肉で作ります♫ (☆08.10.27に話題入り!)

材料 (土鍋9号)

100cc
醤油
100cc
100cc
砂糖
大さじ2
(牛脂は必需品!お肉買うとき、もらっておこう)

1

タレは合わせておいても、直接入れてもいいよ♪

2

=下ごしらえ= ・お肉に醤油、酒各大さじ1を加え、下味をつけておく(分量外) ・野菜を食べやすく切り、しらたきは下茹でする。

3

土鍋に白菜の芯の部分、葱をしき、そこにタレを回しかけ、火をつけ煮ていく。

4

煮えてきたら、他の材料(火が通りにくいもの)を加え煮る。

5

お肉はフライパンに牛脂を溶かし、さっと色が変わるくらい炒める。焼けてない所があってもok! (※安いお肉で作ってます。必ず牛脂を使ってね!)

6

だいたい煮えてきたら、火が通りやすい野菜とお肉を加え、煮る。
 たまごをつけて召し上がれ♪

7

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めでたく話題入りいたしました♪ 作ってくれた皆さんありがとう❣

コツ・ポイント

9号サイズで一回分。 うちは、卓上コンロも鉄鍋もないので、土鍋使用です。2人であまるので、翌日は野菜とうどんを足して食べます。味は濃いですが、たまごをつけて食べるので丁度いいです。甘さはお好みで足してください。 ◆作り方、材料はお任せします。我が家ではこうやって作っているので、参考までに。

このレシピの生い立ち

いつも味が定まらないので、ちゃんと計って作ってみました♪ 忘れないように覚書として・・・
レシピID : 490187 公開日 : 08/01/18 更新日 : 08/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43 (38人)

14/11/14

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とっても美味しかったです♪分量も覚えやす~い(*^^*)

*ぶーにゃん*

*ぶーにゃん*さん✿ありがとう♪

14/06/11

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お肉が美味しい味に仕上がりましたー(^^)

たきまり1111

たきまり1111さん✿ありがとう♪

14/02/20

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土鍋すき焼き初でした!!土鍋でも美味しくできてビックリ☆

☆かずママ♪☆

☆かずママ♪☆さん✿ありがとう♪

14/02/04

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豚すきにしました。とっても美味しかったですー。

satomi424

satomi424さん✿ありがとう♪

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nokko.t 2008年10月27日 18:32
すいりんさ~ん♡ こんばんは。

(*'∇')/゚・:*【祝・話題入り】*:・゚\('∇'*) おめでとう☆彡

いや~、忙しくって今日は・クック・見れないと思ってたけど、見て良かった(*^艸^*)

私も☆話題入☆嬉しいです♥(。→v←。)♥

これから、すき焼きが更に美味しい季節^^タレを買わずにすみそうです(☆^-゚)b

話題入り、本当に オメデトウ \(~o~)/
すいりん 2008年10月28日 10:39
nokkoさん こんちゃ♪

お祝いコメントありがとう✿
そう、すき焼きの出番が多いこの時期にありがたや~(^人^)
うちも、今週くらいにすき焼きの予定よ♪