コロコロ野菜の みそ豆乳スープ

コロコロ野菜の みそ豆乳スープ
洋風? 和風? な豆乳スープです。   
作り方もとっても簡単!

材料 (2~3人分)

100cc
大根
5cm
にんじん
1/3本
玉ねぎ
1/2個
1個
みそ(白系)
大さじ1
250cc

1

野菜はすべて1cm角に切る。

2

鍋に水・コンソメと1の野菜を入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る。

3

豆乳を加え、みそを溶き入れる。 
ひと煮立ちしたら できあがり。

コツ・ポイント

豆乳を入れてからは煮すぎないようにしてください。
急に沸き上がるので危険です

このレシピの生い立ち

豆乳が余っていたので。  味噌を入れて 豆くささを和らげるようにしました。
レシピID : 490218 公開日 : 08/01/18 更新日 : 08/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (17人)

16/10/15

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お野菜たっぷりで優しい味♡もうすぐ2歳の息子もしっかり食べました

つぴ丸

お子さんにも食べて頂けて良かったです^^れぽありがとう

15/11/01

写真

ウインナー入りです。アッサリだけどクリーミー♡美味しかったです。

ニャゴママ

ウインナー入りも良いお出しが出そうです^^れぽありがとう

14/02/08

写真

豆乳多めで♪優しい味で美味しかったです。野菜も沢山とれて嬉しい♪

saki1010

具だくさんでおいしそうです^^つくれぽありがとうございます

14/02/02

写真

合わせ味噌で,しめじとゆで餃子入り☆身体が温まるスープでした!!

JunpJump

餃子入り!ボリュームありそうですね~♪れぽありがとう!

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まみめむも 2008年11月30日 21:39
おいしくできました☆
ほうれん草入りです^^
ちょびころ 2008年11月30日 22:45
了解です^^ 作ってくださりどうもありがとうございました✿