コロコロ野菜の みそ豆乳スープ
ちょびころ
作り方
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1
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野菜はすべて１cm角に切る。
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2
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鍋に水・コンソメと１の野菜を入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る。
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3
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豆乳を加え、みそを溶き入れる。
ひと煮立ちしたら できあがり。
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コツ・ポイント
豆乳を入れてからは煮すぎないようにしてください。
急に沸き上がるので危険です
急に沸き上がるので危険です
このレシピの生い立ち
豆乳が余っていたので。 味噌を入れて 豆くささを和らげるようにしました。
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ちょびころ
