簡単♪韓国風プルコギ

Name: 簡単♪韓国風プルコギ
Yield: ２人分
Ingredients: 牛肉切り落とし １５０ｇ; 玉ねぎ １/２個; 人参 １/２本; ニラ １/４束; ●焼肉のたれ 大さじ５; ●コチュジャン 小さじ１; ごま油 小さじ２

Description

焼肉のたれ+コチュジャンで手軽に韓国料理の出来上がり★野菜たっぷりでヘルシー♪サンチュやレタスで巻いて食べると美味しいです(^-^)/

梅ミッキー

材料（２人分）

１５０ｇ

１/２個

１/２本

１/４束

●焼肉のたれ

大さじ５

●コチュジャン

小さじ１

ごま油

小さじ２

作り方

1

玉葱を薄切り、人参、ニラを５ｃｍ幅に切る。
2

フライパンにごま油を熱し、牛肉、人参、玉葱、ニラの順で炒め、●で調味する。
3

②に好みで、ねぎ、白ごま、糸唐辛子をトッピングする。

コツ・ポイント

ごはんにのせて丼にして♪サンチュやレタスで巻いて食べて♪色々アレンジしてくださいね(^-^)/コチュジャンの辛さもお好みで調整して下さい★★

このレシピの生い立ち

仕事で『韓国料理』の撮影があり、そのために作ったレシピです★★焼肉のたれに色々な調味料が入っているのを活用して、手軽に韓国風の味を再現しました(^-^)/今回の写真はカメラマンさんに撮影してもらった物です♪♪

レシピID : 490228 公開日 : 08/01/19 更新日 : 08/06/17

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。