あっという間にもう一品!!

あっという間にもう一品!!
副菜にもお弁当のおかずにも♪材料は調味料込でわずか4つ!!あっという間に出来ちゃうのにはまる一品です♪

材料 (2人分)

小松菜
2分の1袋
エリンギ
中位の2本
マヨネーズ
大2分の1
醤油
大匙1弱

1

小松菜・エリンギを食べやすい大きさにきる。
(私は小松菜4センチくらい。エリンギは半分の長さにして厚さを3等分くらいにしてます)

2

フライパンにマヨネーズをいれ熱する。
周りが溶け出してきたらエリンギと小松菜の茎を入れる。
(エリンギはじっくり火を通したいのであまり混ぜず、全体を軽く混ぜ、マヨが絡んだら、フライパンの端辺りで放置)

3

茎・エリンギに火が通ったら、葉を投入。
軽く火が通れば、火を止め醤油をまわしいれる。全体に味を絡ませれば完成。

コツ・ポイント

いつも、マヨネーズ・お醤油はかっていません。。。
適当に目分量ですので、お好みで加減してください♪
私はカロリーを気にしてマヨはちょい少なめです(^^;)

このレシピの生い立ち

小松菜とエリンギを使ってしまいたかったのです。
レシピID : 490235 公開日 : 08/01/18 更新日 : 08/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/10

First tsukurepo mark
写真

マヨたっぷりにしてみました^^簡単だし定番になりそうです♪

..YU-KI...

初レポありがとうございます♪定番なんて嬉しいです♪