アレンジ自在☆チーズクリーミーパスタ☆

アレンジ自在☆チーズクリーミーパスタ☆
どこにでもある安い材料を使い、ノンオイルなのに、この味の深み!!まさにマジック☆☆ これは基本形ですが、食材をプラスすればアレンジ自由時座!
クリーミーなパスタを好む方は是非(^~^)

材料 (1人前)

パスタ
1人前
ベーコン
2枚
ゆで汁
お玉1杯
スタイスチーズ
1枚
小さじ1/2
牛乳
100cc
粗引きコショウ(お好み)
少々

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塩を入れた鍋でパスタを茹で始めましょう。(アルデンテ
平行してにベーコンを2cm幅に切り、フライパンで茹で汁と一緒に1分くらい煮て味を出して☆

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コンソメ・チーズ・牛乳を入れて中火にして、チーズが溶けたら火を消して!パスタが茹で上がるのを待ちましょう(^_^)

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表示の2分くらい前でパスタをあげてそのままフライパンの中へ!中火でソースと絡めつつ良い固さまで煮て下さい。ソースは少しトロッとしたかな~がベスト!!蒸発しそうならお湯で調節してね☆

4

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温泉卵+黒コショウで<カルボナーラ>に!

コツ・ポイント

ベーコンはたっぷり入ったほうが美味しいです!牛乳は強火で煮ると分離しちゃうから弱めの火がポイントです☆ちょっととろみが付いたかな~ってところで取り出すと食べるときに丁度いい濃度になりますよー(^O^)

このレシピの生い立ち

高カロリーなあのカルボナーラを何とか低カロリーで出来ないかと考えたのがキッカケ。チーズを上手く利用して卵なしでも充分美味しくなっちゃいました!!きのこを入れればきのこクリームパスタに☆ジャノベーゼソースと合えればまろかやかな<クリーミージャノベーゼパスタ>、ブロッコリーとの相性も抜群で、とにかく何にでもOKなパスタです!
レシピID : 490239 公開日 : 08/01/18 更新日 : 08/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/06/27

First tsukurepo mark
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カルボナーラ風で♡手軽で本格的なお味でした!また作ります!!

マピ子

カロリー低いのにこの味嬉しいですよね☆レポ感謝です(^_^)