小麦アレルギー対応!上新粉で蒸しパン

小麦アレルギー対応!上新粉で蒸しパン
小麦を使わずに上新粉で蒸しパンを作りました。

材料 (直径6cmのココット型2個分)

30グラム
牛乳
45グラム
あんこ
15グラム
きな粉
小さじ2

1

ボウルに材料を全部入れダマにならないように混ぜる

2

型に油を塗り型の半分くらいまで生地を流し入れレンジで3分チンして出来上がり

3

コツ・ポイント

ダマにならないように混ぜること。レンジの時間は2分半くらいから様子を見てください。3分で少し固めになりました。乳や大豆アレルギーがある人は乳→水 小豆、(×きな粉なし→砂糖)でもできると思います。
(きな粉→上新粉を増やすにしてください。4/18追記)

このレシピの生い立ち

卵、小麦アレルギーのもうすぐ1歳になる息子の誕生日ケーキを作ってあげたくて、お手軽にできるレシピを考えました。
レシピID : 490244 公開日 : 08/01/18 更新日 : 08/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (6人)

09/08/28

写真

あんこがあったらこれ♪息子のテンション↑↑^^

ミホ天然工房

あんこ大好き♡いつもありがとう♡息子君もありがとう♡

09/05/03

写真

1歳のお誕生日ケーキに♡パクパク食べてくれたよ^^♡

ゆずママン

きゃ~可愛い❤げんちゃん喜んでくれて嬉しい♫ありがとう^^

09/03/22

写真

きな粉なかったけど、あんこ多めでおやつに頂きました♪おいしー!!

★まろ★

私もあんこ大好きです!★まろ★さんありがとうございます^^

09/01/29

写真

息子の定番おやつ♪レンジの加熱時間も、コツを掴んできたよ!

ミホ天然工房

みぽりん♪ありがとう♡私よりもお上手~~

Profile おいしそ 2008年03月01日 16:03
とっても簡単においしくできました。小麦アレルギーの息子が、いつもはパンやケーキは食べれないので、これは食べれるの?やった~と大喜びでした。ありがとうごさいました。
ミヤンボ 2008年03月01日 20:57
おいしそさん、ありがとうございます^^
息子さん喜んでくれて嬉しいです♪
小麦アレルギーってパン系が食べれなくてかわいそうですもんね!
うちのチビも小麦と卵アレルギーですけど、これは食べれましたよ^^v
himahima 2008年07月09日 23:06
コーヒー(ノンカフェ)&甘いもので日々の疲れを癒していたのに、息子が小麦アレだと知った時のショック…完母な為、食のストレスは相当な物でした。このレシピにどれだけ救われたかわかりません。
あんこ+きなこを砂糖に変えてるのでとても簡単に、思い立ったらすぐ作れるので、何ヶ月もお世話になっています。本当にありがとう!
ミヤンボ 2008年07月10日 13:41
himahimaさん、ありがとうございます^^
私もパンやケーキ、小麦を使ったお菓子大好きなんですよ!
でも、子供2人ともアレルギーです。
隠れて食べたり、寝てる間に食べたり。。。外食なんて出来ないし。。
嫌になりますよね!
私も、これはよく作ります^^息子も大好きですよ!