豚そぼろde高菜チャーハン

豚そぼろde高菜チャーハン
豚そぼろを使って、簡単高菜チャーハンはいかが?

材料 (1人分)

豚そぼろ(レシピID:470256
大さじ2
高菜の油炒め(もしくは高菜のお漬物)
大さじ2
ご飯
ご飯茶わんに軽く2杯くらい
1~2個
サラダ油
小さじ2
塩(卵の下味)
少々
胡椒(卵の下味)
少々
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/2~1
大さじ1
あれば炒り胡麻(なくても可)
小さじ1くらい(お好みで)
あれば細ネギ(なくても可)
お好きなだけ(お好みで)

1

フライパンを熱し、サラダ油小さじ1を入れ、溶き卵に塩胡椒少々入れてよくかき混ぜ、入り卵(半熟)を作り、お皿に取っておく。

2

フライパンを熱し、サラダ油小さじ1を入れ、高菜の油炒めを軽く炒める。

3

そこへご飯を入れてほぐしながらよく炒め、ほぐれてきたら豚そぼろを入れ、酒で溶いた鶏がらスープの素も入れて更によく炒める。

4

そこへ炒めておいた卵を入れ、よくかき混ぜて出来上がり。
お好みで、白ゴマ・細ネギをかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

豚そぼろも、高菜の油炒めも味がもうついているので、ほとんど味付けしなくても美味しいです。ガラスープを入れすぎると塩辛くなるので注意。味を見ながら少しづつ入れてください。

このレシピの生い立ち

豚そぼろを使ってできる簡単レシピを考えてみました。
レシピID : 490263 公開日 : 08/01/18 更新日 : 08/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

11/11/20

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豚ひき+高菜た~っぷり、たまごも贅沢に使って、栄養&愛情ごはん☆

あこりーん

08/04/12

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チエちんの豚そぼろがあれば、いつでも美味しいチャーハン!簡単美味

ちばたま

つくれぽありがとうね!簡単美味が一番!嬉しいコメントも感謝♡

08/02/23

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美味しくてみんな大満足~♡ご馳走様でした♫♬

やよぴん

作ってくれてありがとう!満足していただけてとっても嬉しいです

08/01/31

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ちえサンそぼろ&高菜の相性抜群❤すんごく美味しかったですー♫ご馳走様でした♪♬

せろ君

こちらも作ってくれてありがとう!とっても美味しそう~♡