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どん兵衛にちょい足しで味噌煮込みうどん

どん兵衛にちょい足しで味噌煮込みうどんの画像

Description

twitterで9000RT以上された「どん兵衛味噌煮込みうどん」をレシピとしてまとめました。簡単なのに超再現度です！

材料 （1人分）

どん兵衛（かき揚げ）
1人前
卵
1個
■ 《パターンA》
チューブ入り味噌
大さじ２～３
■ 《パターンB》
赤出汁のインスタントみそ汁の味噌
１～２食分
砂糖
小さじ１～２

作り方

  1. 1

    写真

    どん兵衛とともにチューブ入りの味噌を用意します

  2. 2

    写真

    ふたを開けて、添付のスープの素を半分だけ入れ、チューブ味噌と卵もいれます

  3. 3

    写真

    お湯を注いでふたをし、１～２分早めにふたを開け、かき揚げを後のせして完成です

  4. 4

    写真

    チューブ入り味噌がない場合には《パターンB》で！
    インスタント赤出汁のみそに砂糖を加えることでまろやか仕上げになります

コツ・ポイント

添付のスープを全部使うと味が強くなりすぎるので、【半分だけ】にすることが大事です。
味噌の量はお好みで加減してください。
《パターンA》は甘口に、《パターンB》は辛口に仕上がります。
お好みで一味や七味をかけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

寒さが厳しい中、故郷を離れて頑張る名古屋人を応援したくて(笑)
発端となったツイートはこちらです↓
https://twitter.com/swind_prv/status/955631469203898368
レシピID : 4902816 公開日 : 18/01/25 更新日 : 18/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年7月27日
写真
ma___111
写メぼやけてますが笑味噌足し美味しかったです！

つくレポありがとうございました！＼(^-^)／

2018年4月3日
初れぽ
写真
papikun
蕎麦で！子どもたち赤味噌すごいねーって❤︎ごちそうさまです！

お蕎麦とは盲点でした！！　つくれぽありがとうございました^^

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Swind・神凪唐州
どん兵衛にちょい足しで味噌煮込みうどん
by Swind・神凪唐州