バジルのピザ

バジルのピザ
バジルの香りいっぱいのピザです。

材料 (2枚)

バジルペースト
大さじ1~3
ピザ用チーズ
半カップ~1カップ
250g
小さじ1弱
インスタントドライイースト
小さじ1,5
ぬるま湯
約170cc
小さじ1
 

1

強力粉から下の材料をパンこね器でこねます。オリーブオイルは生地がまとまってから入れます。約15分、こね、40分1次発酵させます。

2

取り出して軽くガス抜きをし2分割します。
丸めて10分休ませます。

3

生地を平らに伸ばします。最初は麺棒を使って伸ばし途中から持ち上げて手で伸ばしていきます。

4

天板にのせバジルペーストを塗りつけます。上にチーズをのせ200度で10分ぐらい焼きます。

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

いつもは一度に500gの粉でこねます。普通のトマトソースのついたピザをメインに、ひとつぐらいはちょっと違うタイプのものを作ります。そのときのピザがなかなか好評だったので作りました。
レシピID : 490286 公開日 : 08/01/18 更新日 : 08/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/06/04

First tsukurepo mark
写真

エビもプラスで☆サッカー観戦女子会で大好評でした(*≧∀≦*)

みね猫

作って下さって有難う。バジルの香り、最高ですね♪