コク!コク!!コク!!!のビーフシチュー

コク!コク!!コク!!!のビーフシチュー

Description

作ったことも食べたこともなかったビーフシチュー。彼のリクエストで想像で作りました(笑)彼『レシピ見ちゃダメだよ』←酷い

材料 (10皿分)

●牛肩ロース
380g
●塩
少々
●胡椒
少々
サラダ油
適量
○人参
2本
○じゃがいも
4個
○ブロッコリー
1個
○玉ねぎ
2個
○ブラウンマッシュルーム
6個
650ml
600ml
ビーフシチューの素
10皿分
*おろし玉ねぎ
1/2個分
*インスタントコーヒー
大さじ1

作り方

1

"●"をポリ袋に入れて揉み込み、その間に2をやります。

2

"○"をカットします。玉ねぎ→1/4、人参→大きめ乱切り、ブラウンマッシュルーム→1/2、じゃがいも→1/2がオススメ

3

鍋にサラダ油をひき、1に色がつく程度炒め、赤ワインを加えて煮込みます。沸騰したら弱火にしてじっくり15分(´ω`)

4

2を蒸し器で15分程度蒸す。私は蒸し器がなかったので、アルミホイルを3枚くしゃくしゃにして、鍋底に引きました!

5

3に水を加え、沸騰させ、ビーフシチューの素を加え、溶けたら"*"を加えます。(弱火に)

6

写真

5に4を加えて、、、出来上がり(^ω^)おつかれさまでした!

コツ・ポイント

かなりコクがでるので、パンよりライスがオススメです!

このレシピの生い立ち

彼『ビーフシチュー食べたい』私『食べたことない、作ったことない』彼『想像で作って』私『…(何ができても知らんぞ)』
レシピID : 4903095 公開日 : 18/01/25 更新日 : 18/01/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/04/25

First tsukurepo mark
写真

とても美味しかったです!レシピありがとうございます

お料理初心者者

ありがとうございます!また作ってみてください♪