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コク！コク！！コク！！！のビーフシチュー

コク！コク！！コク！！！のビーフシチューの画像

Description

作ったことも食べたこともなかったビーフシチュー。彼のリクエストで想像で作りました（笑）彼『レシピ見ちゃダメだよ』←酷い

材料 （10皿分）

●牛肩ロース
380g
●赤ワイン
50ml
●塩
少々
●胡椒
少々
●オリーブオイル
適量
サラダ油
適量
○人参
2本
○じゃがいも
4個
○ブロッコリー
1個
○玉ねぎ
2個
○ブラウンマッシュルーム
6個
水
650ml
赤ワイン
600ml
ビーフシチューの素
10皿分
＊おろし玉ねぎ
1/2個分
＊インスタントコーヒー
大さじ1

作り方

  1. 1

    "●"をポリ袋に入れて揉み込み、その間に2をやります。

  2. 2

    "○"をカットします。玉ねぎ→1/4、人参→大きめ乱切り、ブラウンマッシュルーム→1/2、じゃがいも→1/2がオススメ

  3. 3

    鍋にサラダ油をひき、1に色がつく程度炒め、赤ワインを加えて煮込みます。沸騰したら弱火にしてじっくり15分(´ω`)

  4. 4

    2を蒸し器で15分程度蒸す。私は蒸し器がなかったので、アルミホイルを3枚くしゃくしゃにして、鍋底に引きました！

  5. 5

    3に水を加え、沸騰させ、ビーフシチューの素を加え、溶けたら"＊"を加えます。(弱火に)

  6. 6

    写真

    5に4を加えて、、、出来上がり(＾ω＾)おつかれさまでした！

コツ・ポイント

かなりコクがでるので、パンよりライスがオススメです！

このレシピの生い立ち

彼『ビーフシチュー食べたい』私『食べたことない、作ったことない』彼『想像で作って』私『…(何ができても知らんぞ)』
レシピID : 4903095 公開日 : 18/01/25 更新日 : 18/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年4月25日
初れぽ
写真
お料理初心者者
とても美味しかったです！レシピありがとうございます

ありがとうございます！また作ってみてください♪

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( )
_kanameshi
コク！コク！！コク！！！のビーフシチュー
by _kanameshi