☆水菜と柚子のさっぱりサラダ★

☆水菜と柚子のさっぱりサラダ★
水菜を浅漬けにして柚子と和えました。さっぱりとしているので箸休めに最適です♪

材料 (2~3人分)

水菜
1束
柚子の皮
1/4個
柚子果汁(お酢)
1個分
小1

1

水菜は根元をよく水洗いし3cmの長さに切る。塩を手で揉みこみ15分ほど置く。

2

水菜がしんなりとしたら水気を軽く絞り、柚子の皮の千切りと果汁を加える。

3

コツ・ポイント

柚子の代わりにお酢を使用する場合には、大1位を加えてください。

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 490344 公開日 : 08/01/18 更新日 : 08/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/02/09

First tsukurepo mark
写真

柚子と昆布の香り&味が効いてとても美味しかったです♪レシピ感謝☆

naponatu

ありがとうございます!さっぱり美味しいですね^^