ごちそうざるラーメン ごまだれ赤しそ風味

ごちそうざるラーメン ごまだれ赤しそ風味
タナカのふりかけ「しそふりかけ」を使ったレシピです。

材料 (2人分)

中華麺(生)
2玉
きゅうり
一本
ロースハム
2枚
2個
A
ごまだれ
適量
30cc
砂糖
小さじ2
しそふりかけ
小さじ1

1

写真

タナカのふりかけ「しそふりかけ」を使用します。

2

大きな鍋に湯をたっぷり沸かし、中華麺を泳がすように表示時間よりもやや長めに茹でる。その後、冷水で洗い、氷水でしめておく。

3

きゅうりは太めの斜め切りにし、ハムも同じくらいの大きさの千切りにしておく。卵はフライパンで錦糸卵作り、同様に切っておく。

4

ボールでAを全て混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。

5

2をざるに盛り、3を彩りよくのせて、4を小さな器に入れ、赤しそをふりかける。

コツ・ポイント

いつものごまだれに赤しそを入れると、後味がさわやかになります。

このレシピの生い立ち

タナカのふりかけ「しそふりかけ」を使ったレシピです。
レシピID : 4903473 公開日 : 18/01/26 更新日 : 18/07/02

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