ふわふわ!おさかなのソーセージ入りお鍋

ふわふわ!おさかなのソーセージ入りお鍋
鍋に使う魚介類がなかったので、おさかなのソーセージで代用。
おさかなのソーセージが、お鍋の中で、ぷっくりふくれてふわふわの新食感!!

材料 (2~4人分)

ニッスイおさかなのソーセージ
2本
白菜
1/2
ネギ
3本
肉団子(既製品でも良い)
200g
鶏もも肉
2枚
しいたけ(生でも乾燥でも可)
5枚程度
和風ダシの素
大さじ2~3杯
塩・醤油
好みで
切り餅
好みで

1

上記の材料に関わらず、うちにあるものなら何でも入れてください。
冷蔵庫のお掃除をしましょう!

2

鍋で煮込む順番なども本来はあるのでしょうが、あまりこだわらないで。
白菜は、芯を先に。ダシの出そうな、肉団子や鶏肉は先に。好みによるが、ネギや白菜の葉の部分は出来上がる直前に入れて、ほんの1分ほどで可。

3

魚肉ソーセージはいつでもいいが、時間が長ければ長いほど、はんぺんのようにふくらんでふわふわになる。

4

この日は、ポン酢でいただきましたが、キムチを入れて、キムチ鍋もおいしいです!

コツ・ポイント

パパさんの実家から、年末年始にそれぞれ1箱ずつ自家製野菜が贈られてきて、消費するのに困っていたので、鍋に放り込みました。

このレシピの生い立ち

クックパッドさんの、ニッスイおさかなのソーセージのモニターサンプルに当選しました!
おさかなソーセージの淡いピンク色が、ほんわかします。
レシピID : 490359 公開日 : 08/01/18 更新日 : 08/01/18

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