簡単♪レモンドーナツ♥

レモンのさわやかな香りがおいしいです。しかも簡単です♪写真は撮ったら掲載します><;

材料 (5・6個分)

レモン
果汁を大さじ2~3
1個
砂糖
40g
●薄力粉
100g
適量

1

レモンの果汁を絞っておく。

2

ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖を加える。白くもったりするまで混ぜる。(泡立て器orハンドミキサーで)

3

②に●をあわせてふるい入れ、ゴムべらで混ぜる。①を加え、混ぜる。

4

③を160℃くらいに熱した揚げ油で揚げる。スプーンを使うとやりやすい。

5

お好みで粉砂糖をかけ、完成♪

コツ・ポイント

焦がさないように揚げる…くらいしかコツはありません♪
レモンの皮をすりおろして入れても美味しいです^^(その場合ノーワックスのものを使ってください)

このレシピの生い立ち

母が持っていた本に載っていたような記憶があり、作ってみました。
レシピID : 490384 公開日 : 08/01/29 更新日 : 08/01/29

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