うまうま^^ポカポカとん汁

うまうま^^ポカポカとん汁
具沢山でオカズいらずの一品ですね!!

材料

豚肉
100g
ジャガイモ
2個
大根
1/4本
ニンジン
1/2本
しらたき
1袋
木綿とうふ
1丁
長ネギ
1本
えのき
1袋
お味噌
適量

1

大根はいちょう切りにして下茹でしておく。

2

小さめに切っておいた豚肉を鍋で炒め、そこにジャガイモ・にんじん・大根を入れ、材料が浸るまで入れる。

3

アクをすくいながら、ジャガイモが煮えるまで煮る。

4

お味噌を適量入れ長ネギ・しらたき・えのきを入れる。

5

最後に豆腐を入れて煮込んだら完成。

コツ・ポイント

時間のある時は早めに作って一回冷ますと味がしみ込んでもっとGOOD!!
食べる時に七味をかけると美味しいです^^
豚肉は細切れを使いましたが、コクを出したければ脂身の多いバラ肉もイイかも!

このレシピの生い立ち

我が家のお母さんお味です^^
レシピID : 490404 公開日 : 08/01/18 更新日 : 08/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/09/25

First tsukurepo mark
写真

白滝って結構合うんですね~。主人も沢山お替りしてくれましたw

K/S

そうなんですよ^^ありがとうです!!また作ってくださいね♪

K/S 2008年09月25日 10:18
美味しいレシピありがとうございました~。
すごく美味しかったですw

ポカポカ豚汁はお稲荷さんと一緒に
頂きました~♪

今日のお昼焼うどんを作ってみます^^
またレポしに伺いま~す★