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15分で簡単☆茶碗蒸し

15分で簡単☆茶碗蒸しの画像

Description

冷凍の食材を使ってるので簡単、時短！
手の込んだことはなにもしてないのに美味しくできます☆

材料 （2人分）

卵
2個
ほんだし
小さじ2
●めんつゆ(4倍濃縮)
大さじ2
●みりん
小さじ1
水
200cc
三つ葉
少々
鶏肉
お好み
冷凍えび
お好み
乾燥しいたけ
2つ

作り方

  1. 1

    乾燥しいたけを使用する時はお水またはぬるま湯につけて乾燥を戻します

  2. 2

    ぬるま湯200ccの中にほんだしをいれて溶かします。その後●のついた調味料を全ていれます

  3. 3

    卵をしっかりとかきまぜて⑵の中に混ぜます

  4. 4

    できるだけきめの細かい網でこします

  5. 5

    容器にいれてお好みの具材をいれたらアルミホイルで蓋をします

  6. 6

    器の8番目くらいまでフライパンにお湯を入れて沸騰してから7分茹でる

  7. 7

    火を切り3分ほど余熱したら完成です

コツ・ポイント

容器のサイズによって余熱時間は調整してください！
余った三つ葉をざっくりとカットして冷凍しておけばまた今度茶碗蒸し作る時に使えます(^○^)

このレシピの生い立ち

ちらし寿司のお供にもう一品おかずが欲しくて作りました☆
レシピID : 4904114 公開日 : 18/02/10 更新日 : 18/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年2月22日
写真
Yousan♪
面倒なイメージだった茶碗蒸しがとっても簡単に出来ました！
2018年2月17日
初れぽ
写真
とりさん♡
初めて作りました♡

レシピを試してくださりありがとうございます♡

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( )
aki°☆
15分で簡単☆茶碗蒸し
by aki°☆