ベーコンとクリチのなんちゃってコロッケ♪

ベーコンとクリチのなんちゃってコロッケ♪
簡単で美味しい♪

材料 (好きなだけ)

ベーコン
玉ねぎと半々
玉ねぎ
ベーコンと半々
クリームチーズ
全分量の1/5くらい
マッシュポテト
ベーコンと玉ねぎの炒め物の3/5くらいかな
黒コショー
適量
適量

1

ベーコンと玉ねぎをしっかり炒める。

2

火を止める前に黒コショーを振ってよく混ぜ合わて火を止める。

3

マッシュポテトを硬めに戻す。(具を入れて柔くなりすぎると作りづらいので)

4

2と3を混ぜ合わせて、クリームチーズも入れてよーく混ぜ合わせる。

5

この状態で、ちょっと味薄いかなって感じですが、このくらいが私は好きです。後はお好みで塩分調整を。

6

具はまだちょっと熱いのでその間に、パン粉をフライパンで乾煎りして、こんがり焼く。細かいパン粉が焦げやすいので注意してね。

7

具を成形して、こんがりパン粉をつけて出来上がり♪

8

私は、シンプルにお醤油で食べたら美味しかったです♪

コツ・ポイント

あまり具が固すぎるとパン粉がつきづらいし、柔らかいと成形しづらいと思うのでそこを注意すれば、うまく作れると思います♪
分量がザックリですがこの材料で美味しくないわけがありません。(^^♪

このレシピの生い立ち

大量のベーコンを頂いたので、まずはコロッケにと思いました♪
レシピID : 4904384 公開日 : 18/01/26 更新日 : 18/01/26

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