田舎風、竹の子と小鰯の煮物

田舎風、竹の子と小鰯の煮物

材料 (2人分)

小鰯
10匹
竹の子
300g
鰹節
一掴み
少量
大匙2
大匙3
砂糖
大匙1
醤油
大匙3
1片

1

写真

生姜は薄切り、竹の子は少し大きめにカットする。

2

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鰯は頭とハラワタを取る。

3

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ヒタヒタの水に調味料と竹の子、魚を加え鰯の骨が柔らかくなるまで、40-50分ほど煮る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 49044 公開日 : 02/04/11 更新日 : 02/04/13

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