サクサク天ぷら衣
作り方
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1
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野菜を切る
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2
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衣の種を全部混ぜる
ビールがポイント!!サクサクになるよ
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3
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出来るだけ小さく薄く形成して揚げる。
大きなヘラの上に乗せて、滑り込むように油に入れて行く。
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4
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箸で中心をプスプス刺して火の通りを良くする。
高温でカラッと揚げる。
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5
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天ぷら
大葉
春菊
サツマイモ
などオススメ
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コツ・ポイント
サクサク!!
このレシピの生い立ち
カリカリ好きな私用
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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