サクサク天ぷら衣

サクサク天ぷら衣

Description

枝豆入りが旦那様のお気に入り

材料

枝豆
適量
人参
適量
玉ねぎ
半分
ちくわ
一本
その他好きな野菜
適量
小麦粉
大8
大4
冷水
50ml
ビール(炭酸水でも可能)
50ml

作り方

1

写真

野菜を切る

2

衣の種を全部混ぜる
ビールがポイント!!サクサクになるよ

3

出来るだけ小さく薄く形成して揚げる。
大きなヘラの上に乗せて、滑り込むように油に入れて行く。

4

箸で中心をプスプス刺して火の通りを良くする。
高温でカラッと揚げる。

5

写真

天ぷら
大葉
春菊
サツマイモ
などオススメ

コツ・ポイント

サクサク!!

このレシピの生い立ち

カリカリ好きな私用
レシピID : 4904451 公開日 : 18/01/26 更新日 : 18/01/26

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