簡単アップルパイ
あんみり
作り方
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1
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りんごを櫛形にきり、薄くスライスして画像のような形に切る
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2
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鍋にAの無塩バター、りんご、砂糖、少し汁気がいるので水を入れて炒める＋煮る
水分足りなそうなら水を足す
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3
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りんごに火が通って汁がトロトロになったらシナモンを入れる。
少しずつ入れて好みの味付けにする
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4
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冷凍パイシートを出し、オーブンを210度に余熱
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5
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4枚袋からだして半分に切る
画像のように一枚は半分に切ったまま
もう一枚は半分に切ったものに縦線をいれる
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6
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半分に切ったパイシートのうえにリンゴのフィリングをのせて、そのうえに縦線を切り入れたパイシートをのせる
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7
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まわりをホークで押し固めてリンゴのフィリングを閉じ込める
ホークの跡がアップルパイの模様になります。
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8
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ティースプーンの半分位水を卵黄に足してパイに塗る
はけがなければ、スプーンで塗れます！
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9
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210度のオーブンで10～15分焼いたら、180度に下げ10～15分焼く
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10
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完成
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コツ・ポイント
冷して食べても美味しいし、熱いうちにバニラアイスを添えて食べても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
りんごをたくさんもらったときに作りました
あんみり
