鬼のパンツ柄!いわしの蒲焼恵方巻き

鬼のパンツ柄!いわしの蒲焼恵方巻き

Description

節分といえばいわし。かば焼きの缶詰を使うと小骨が気にならずお子様も美味しく召し上がれます!

材料 (ハーフサイズ2本分)

A卵
1個
A砂糖
小さじ1/2
A塩
少々
海苔(全形)
1枚
酢飯
240g
白ごま
小さじ1/2
きゅうり
1/4本
カニ風味かまぼこ
4本
しそ
2枚
いわしかば焼き(缶詰)
3切れ
甘酢生姜(又はたくあん)
20g
マヨネーズ
適量

作り方

1

写真

Aをよく混ぜ15×18㎝程度の薄焼き卵を作る。上面を焼く際はフライパンに返すと破れづらいです。

2

写真

短い方を半分に切り、鬼のパンツ柄になるよう包丁で細長く穴をあける。

3

海苔は長い方を半分に、しそは縦半分に切る。きゅうりは長さを半分、更に縦に4等分に切る。

4

まきすに海苔を縦長に置き、向こう3㎝あけて酢飯を広げ、白ごまを全体にふる。

5

写真

手前から順にきゅうり、かに風味かまぼこ、しそ、いわし蒲焼き、甘酢生姜を置き、まきすで巻く。

6

写真

②の端にマヨネーズを薄くつけ、⑤を巻く。

コツ・ポイント

薄焼き卵を作る際は、卵焼き器の隅にもしっかり(薄く)油を塗りましょう。テフロンでも念のため塗ると良いです。

このレシピの生い立ち

市販品を上手に使い、7つの食材を使った恵方巻を作れたらと思い考えました。
レシピID : 4904884 公開日 : 18/01/26 更新日 : 19/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

74 (74人)

2021/02/06

写真

鬼のパンツ柄、娘の離乳食で恵方巻の参考にさせて頂きました♪

クックYNYWHO☆

2021/02/05

写真

キンパをまきまき♪いつもの手巻きもボリュームアップですね(♡ˊ艸ˋ)

みかりんさん。

2021/02/04

写真

中身の具材を参考にさせていただきました。蒲焼缶で骨まで食べられるのがいいですね。

kazumira

2021/02/03

写真

子供用に巻き巻き☆鬼巻きだー!と喜んでました(^-^)見栄えも味も良くて大満足です!また作ります!

ポコポテト

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