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牛乳パックは1面をカットし、クリップやマスキングテープなどとめて、容器の準備をする。マーガリンは常温に戻す。
バナナはあらかじめ輪切りにカットし、ボールの中で荒く潰す。(約1本分はケーキの上にのせるので、輪切りのままで)
チョコは適当な大きさに刻む
マーガリン、砂糖、卵、牛乳、ホットケーキミックス、ココアを混ぜ合わせ、荒く潰したバナナとチョコをさっくり混ぜる。
牛乳パックにながし入れ、生地内の空気をぬいて輪切りのバナナを上にのせる。
170℃のオーブンで約30分程度焼く。串をさして生地がつかなければOKです。粉糖をかけて出来上がり♪
ケーキ型等を別の物で代用する方への注意