簡単♡絶品♡マグロの漬け丼

簡単♡絶品♡マグロの漬け丼

Description

白いご飯でも♡酢飯でも♡簡単に美味しい豪華なご飯が完成!夕飯に悩んだ時も、作るのが面倒な日も、これで決まり♡

材料

ご飯
2合
まぐろ
1サク
海苔
大2枚
白ごま
ひとにぎり
しそ
10枚
★醤油
大さじ3
★酒
大さじ2
大さじ2
★わさび
大さじ1
●お酢
大さじ1 1/3
●砂糖
大さじ1●
●塩
小さじ1/2

作り方

1

まぐろをそぎ切りにしておく。
お刺身用のまぐろでもOK!
海苔としそをハサミで細切りにする。

2

★まぐろの漬け汁を作る。★の酒とみりんを火にかけアルコールを飛ばし、冷めたら残りの★を混ぜ合わせマグロを1時間漬け込む。

3

●を混ぜ合わせて酢飯用のお酢を作る。
炊き上がったご飯をボールなどに取り出す。

4

●を混ぜた物をご飯全体にすこしずつ回しかけ、うちわで扇ぎながらご飯を切るようにしゃもじで混ぜ合わせる。

5

出来上がった酢飯に、海苔、まぐろ、ごま、しそをのせたら完成!

6

2018.7.21 人気検索トップ10に入りました(*´꒳`*)みなさまのおかげです♡ありがとうございます♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

サササッと出来上がるので、ランチに作りました
レシピID : 4904919 公開日 : 18/07/13 更新日 : 18/07/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/11/21

写真

とてもおいしかったです!!

paruharu

ありがとうございます!素敵な器でとても美味しそうですねっ♡

18/09/17

写真

素敵な提案感謝です!簡単で大変美味しく頂きました♪67歳主夫♂

チャッピー3号

レポありがとうございます♪美味しそう!素敵な写真ありがとう♪

18/07/18

First tsukurepo mark
写真

手早く出来て助かりました!美味しかったです。

ななママなみ

レポありがとうございます♡また作ってください(*´꒳`*)♪