アジのなめろう風

アジのなめろう風
ご飯が何杯でも食べれちゃいます♪

材料 (2人分)

尾赤アジ
半身
1cm
ねぎ
適量
しその葉
1枚
こうじ味噌
大さじ1
小さじ1

1

写真

しょうが・ねぎ・しそを細かく切ります。

2

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アジは細かく切ります。

3

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アジ・しょうが・ねぎ・しそ・味噌・みりんをまな板の上で練りながら包丁でたたきます。粘りが出たら出来上がり。

コツ・ポイント

余ったらフライパンにごま油をひいて、ハンバーグの様に焼いてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

なめろうを食べてみたいなぁ。と思い、こんな感じかな??と勝手に考案して作ってみました^^;
レシピID : 490492 公開日 : 08/01/18 更新日 : 08/01/18

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