白菜とこんにゃくの炒め煮

白菜とこんにゃくの炒め煮
冬は身体を少しでも温めたい・・・。だからニンニク、ショウガはたっぷり入れました。
嫌いな方は少なめで。

材料 (1人分)

白菜
120g
にんじん
20g
玉ねぎ
1/4個
こんにゃく
50g
ちくわ
1本
適量
適量
大さじ1
●水
50ml
 しょうゆ
小さじ2
 酒
小さじ1
小さじ2
 塩
少々

1

白菜は芯は細めにし、葉はざく切りにする。にんじん、こんにゃくは3cm長さくらいに切る。
玉ねぎは薄くくし切りにする。
ちくわは斜め切りに。

2

千切りにしたショウガ、ニンニクとごま油をフライパンに入れて、熱し、香りが出てら①を炒める。

3

炒めると野菜から水が出てくるので、加減して水を加え、調味料を入れる。
最後に塩で仕上げる。

コツ・ポイント

ニンニク、ショウガはたっぷり入れました。好きな方は多めに。

このレシピの生い立ち

時間がないときにさっとできます。野菜は何でも。
レシピID : 490499 公開日 : 08/01/18 更新日 : 08/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

15/04/21

写真

美味しかったです(*^^*)

まいりとる

お野菜たっぷり~ぽかぽかしそうです。

14/04/30

写真

白菜こんにゃくのみ!生姜と大蒜でおいしさアップですね☆ごち!

☆しいたんママ☆

しょうが、にんにくたっぷりおいしいのです。

14/02/24

写真

もう少し生姜とニンニクを入れたら良かった〜!リトライします!!

Rei9412

生姜にんにくたっぷりにして、またお待ちしてます。

14/01/10

写真

片栗粉いれて、あんかけ風に☆生姜がきいてあったか美味うま~♡

ぽんゆかこ

冬の王様白菜!!たっぷり美味しそうですね。