生姜のあったかポトフ♪

生姜のあったかポトフ♪
寒い日は生姜入りの温かいポトフで暖まろう♪

材料 (3〜4人分)

ウインナー
5〜6本
キャベツ
1/5〜
じゃがいも
中1個〜
人参
小さめ1/3〜
玉ねぎ
中1個
ミニトマト
3個〜
蓮根
1節〜
きのこ(今回はしめじ)
1/3株
適量
800ml
塩こしょう
少々

1

野菜を食べやすい大きさに切り、ウインナーに切り込みを入れ、生姜はすりおろす。

2

鍋にカットした野菜とウインナーを入れ中火にかける。

3

沸騰したら弱めの中火にし、コンソメ、生姜を入れ味を見ながら塩こしょうで味を整えコトコト煮込む。

4

写真

具材に火が通ったら完成♪

コツ・ポイント

トマトを煮込み過ぎない方が好きな方は最後に入れて下さい。

このレシピの生い立ち

外出したら身体が冷えてしまったので。
レシピID : 4905167 公開日 : 18/01/26 更新日 : 18/01/26

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