超簡単☆フリフリわかさぎのフライ
Description
わかさぎのフライにちょっとひと工夫(｡•ᴗ•｡)♡
♡Catherine
作り方
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1
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わかさぎをキッチンペーパーで包んで水気をふきとる。
ナイロン袋に☆の調味料を全ていれ、水気をふきとったわかさぎをいれる。
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2
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袋の口を空気を入れながら閉じ、フリフリ～( 'ω' و(و "ﾌﾘﾌﾘ
180℃に熱した油でこんがり揚げます。
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3
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泡が少なくなれば揚げ上がりの合図。
油をきってお皿に盛り付け出来上がり(∩ﾟ∀ﾟ)
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コツ・ポイント
あまり強くフリフリするとわかさぎの身がバラバラになるかもしれませんので、優しく(笑)
調味料はお好みで調整してください。カレー粉は省いても構いません。ある調味料で味付けを。
調味料はお好みで調整してください。カレー粉は省いても構いません。ある調味料で味付けを。
このレシピの生い立ち
わかさぎのフライ、そのままより味付けしたら美味しいかも？でできたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♡Catherine
