簡単❁白菜とエリンギと蒟蒻のピリ辛中華煮

簡単❁白菜とエリンギと蒟蒻のピリ辛中華煮

Description

とろとろの白菜と蒟蒻でヘルシー、ピリ辛で温まります❀
野菜と蒟蒻だけで満腹になるのでダイエットにも♪

材料

白菜
4分の1カット
蒟蒻
300g
エリンギ
4本
もやし
1袋
調味料
500ml
醤油
小さじ2
~小さじ2くらい

作り方

  1. 1

    写真

    エリンギはスライスする。
    蒟蒻は食べやすい大きさに切る。
    (メイン写真は、突きこんにゃくを使っています。)

  2. 2

    写真

    白菜はざく切りにして、洗って水を切る。

  3. 3

    写真

    鍋に水と調味料を入れて沸騰させ、具材を入れて煮立てる

  4. 4

    蓋をして弱火にして、20~30分煮る。

コツ・ポイント

よく煮ると白菜がとろとろになり、甘味が出て美味しくなります。

豆板醤の量は、お好みで加減して下さい*゚

蒟蒻は2分ほど別茹でして、アク抜きしてから入れると臭みが出ません。

写真は薬味にネギを乗せました♬

このレシピの生い立ち

白菜と蒟蒻で簡単に作れるホットな一品に。
煮込んだ白菜がおいしいヘルシー料理にしました*.*
レシピID : 4905773 公開日 : 18/02/01 更新日 : 18/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね