カラフル丼

カラフル丼
おさかなのソーセージと卵を使った簡単丼です。

材料 (2人分)

おさかなのソーセージ
1本
1個
鰹節
大さじ1
粉末昆布
大さじ1
すり黒ごま
大さじ1
醤油
小さじ1
小さじ1
大さじ1
大さじ1

1

ごま油をフライパンに入れ、細かく刻んだおさかなのソーセージを炒めます。

2

炒めたらいったん火をとめます。そこに溶き卵に醤油・はちみつ・だし汁を入れてよく混ぜたものを入れ、卵そぼろを作ります。

3

もう一度火をつけ、ぱらぱらになるまで炒め、そこに鰹節・粉末昆布・すり黒ごまを加えて、よく混ぜます。

4

丼にご飯を盛りつけ、その上に具をのせます。ブロッコリー等をのせて飾り付けして出来上がりです。

コツ・ポイント

作り方はとってもかんたん。ヘルシーな材料で、満足できる丼のできあがりです。

このレシピの生い立ち

簡単にできて満足できる丼を作ってみたかった。
レシピID : 490588 公開日 : 08/01/18 更新日 : 08/01/18

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