きくらげの味噌漬けの画像

Description

お弁当用に漬けてみました。

材料 (1人分)

適量
漬物用味噌
敵量

作り方

  1. 1

    きくらげはお湯で戻してそのまま味噌へ。一晩以上寝せたら取り出して水洗いし出来上がり(硬い部分があればカットします)。

  2. 2

    かまぼこは適当な大きさにカットして味噌へ。あとはきくらげと同じ。

  3. 3

    トマトはへたをとり熱湯で1分茹でて(皮は取れてしまいます)味噌へ。あとはきくらげと同じですが水洗いはそっと洗って下さい。

コツ・ポイント

きくらげは味噌漬けにしても食感はコリコリして美味しいです。

このレシピの生い立ち

漬物用味噌があったので適当に材料を選びましたた。
レシピID : 4905976 公開日 : 18/01/27 更新日 : 18/01/27

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