●ちょこっとくり~みぃな●抹茶ぷりん●

●ちょこっとくり~みぃな●抹茶ぷりん●
とろ~りプリンじゃなくてもいいから、短時間にできるプリンを食べたい!! というのと、前から抹茶を使ったお菓子を作りたかったので少しいれてみました。

材料 (7.5×3.5cmのココット型5個分)

抹茶
小さじ2
熱湯
小さじ2
☆牛乳
100ml
200ml
☆砂糖
30g
4個分

1

鍋に☆の材料を入れ、沸騰寸前ぐらいまであたためて砂糖を溶かす。

2

熱湯で溶かした抹茶を1に入れて混ぜる。

3

ボウルに卵黄を入れて溶き、2を少しずつ入れながら混ぜる。

4

3を茶こし等でこしながら、型に流し込む。

5

天板にフキンを敷き熱湯で浸して、150度に予熱したオーブンで25~30分蒸し焼きする。

6

くしをさして何もついてこなければ出来上がり。 あら熱をとって、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

抹茶を溶かすお湯は必ず熱いお湯で!! (授乳用のミルクのお湯でやったらダマになってしまいましたww)

このレシピの生い立ち

賞味期限が近づいてきた卵の消費と、夜作ろうと思ったのでとろ~りの弱火で時間をかけれなかった為です・・・ww。 でも生クリームが多いせいか、くりーみぃでおいしかったので載せました。
レシピID : 490605 公開日 : 08/01/18 更新日 : 08/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile ひいたん1127 2008年01月23日 08:55
おはようございます。抹茶プリンが食べたかったのと、消費期限が近い牛乳とクリームがあったので作ってみました(*^_^*)。
思っていたよりクリーミーで美味しかったです(^u^)。甘さも控えめで私好みでした。黒蜜をかけても美味しそうですね・・・。
ゆたろうのママ 2008年01月23日 13:13
ひいたんさん作っていただいてありがとうございます。
私もよく材料賞味期限ギリギリにしてしまうことが多いですww。
黒蜜おいしそうですね^^。次回私もやってみようと思います!