わかめ&めかぶ&きくらげ&なめこの酢の物

わかめ&めかぶ&きくらげ&なめこの酢の物
美味~♪

材料 (1人分)

乾燥わかめ
ひとつまみ
乾燥めかぶ
ひとつまみ
乾燥きくらげ
少々
足つきなめこ
1/4株
しらす
お好みで適宜
ゆず
小1/2個
濃度やお好みに応じて適宜

1

乾燥わかめ&めかぶ&きくらげをお湯で戻し、流水で冷やす。

2

足つきなめこの石突を切り落とし、お湯でさっとゆで、流水で冷ます。

3

1&2&しらすをゆず果汁&めんつゆで和える

4

3にゆずの皮の千切りをトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

足つきなめこでこんな食べ方もしたかったのと海草も食べたかったので。
レシピID : 490621 公開日 : 08/01/18 更新日 : 08/01/19

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